自制伍仁月饼
中秋将至、上一期给大家分享了了月饼的馅料做法、这一期我们一起来做广式伍仁人月饼吧、带上孩子做月饼、感受中秋浓浓的节日气氛！ 饼皮和馅料的比例是一比一
-
步骤1/7
点击查看大图
1、准备食材饼皮材料筋面粉220克、转化糖浆150克枧水4克、花生油50克、馅料五仁馅25克一个
-
步骤2/7
点击查看大图
2、混合转化糖浆、枧水、花生油、充分搅拌完全融合、筛入低筋面粉、搅拌揉成光滑的面团、
-
步骤3/7
点击查看大图
3、盖上保鲜膜醒面两个小时、醒好的饼皮、分成25克一个的小圆球！擀圆帮上线了，用虎口收拢法包起来、
-
步骤4/7
点击查看大图
4、柔圆、用模具压出花型！全部做好喷上一层清水、放入烤箱150度4分钟定型、
-
步骤5/7
点击查看大图
5、取出继续喷一层清水、继续放入烤箱、148度、16分钟、
-
步骤6/7
点击查看大图
6、考好取出放凉、包装一下即可完成✅
-
最后一步
点击查看大图
7、包装一下、中秋人送礼的月饼就有了
月饼表皮喷水的时候不能喷太多，否则图案会模糊或者消失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-08 · 云南省
自制伍仁月饼的相关分类
自制伍仁月饼的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16822855人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18631224人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11836570人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4296284人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5600903人看过 -
#助力高考营养餐#肉末茄子
276243人看过 -
#助力高考营养餐# 被誉为糕王之称的黄金糕，学会了当早餐吧
287468人看过 -
凉拌腐竹
3769575人看过 -
鸿运萌蛇汤圆
20505人看过 -
姜枣膏
28673人看过 -
#我家乡的酱油美食#电饭煲酱油鸡腿，无水无油超棒
180324人看过 -
一周备餐全麦卷饼#节日美味就这么简单#麦西恩食品
142004人看过
