老婆饼
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步骤1/20
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把做油酥用的面粉和猪油混合在一起
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步骤2/20
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揉成油酥团
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步骤3/20
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把做油皮用的食材混合在一起
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步骤4/20
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揉成团
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步骤5/20
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移到案板上，像洗衣服那样来回揉搓
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步骤6/20
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揉到能拉出薄膜
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步骤7/20
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把油皮和油酥分别分成等大的小份
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步骤8/20
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取一份，把油酥放到油皮里包起来
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步骤9/20
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擀成牛舌状，从上到下卷起来
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步骤10/20
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再次擀长
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步骤11/20
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从上到下卷起来
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步骤12/20
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用保鲜膜盖起来醒20分钟
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步骤13/20
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从中间对折，将两端收口捏在一起
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步骤14/20
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擀成片，包上自己喜欢的馅料
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步骤15/20
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按扁
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步骤16/20
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刷一层蛋黄油
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步骤17/20
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用锋利的小刀割口
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步骤18/20
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撒上芝麻
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步骤19/20
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放到预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱情况进行调节
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最后一步
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酥的掉渣，太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-08 · 河北省
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