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酸菜肉沫炒粉丝的做法

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酸菜肉沫炒粉丝

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冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜，富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冠利酸菜 300克

、

粉丝 1小把

、

瘦猪肉末 50克

、

生抽酱油 1勺

、

盐 1小勺

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材；冠利酸菜丝取出备用，葱白切段儿，葱叶切葱花，粉丝提起泡软控干水份；
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入1大勺花生油，油温5成倒入猪肉末翻炒至变色，加入生抽酱油翻炒均匀至肉沫炒熟后盛出；
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入花生油，放入葱段和干辣椒爆香；
步骤4/8 点击查看大图
倒入酸菜翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
倒入刚刚炒好的肉沫翻炒均匀；
步骤6/8 点击查看大图
加入灵魂粉丝；
步骤7/8 点击查看大图
最后加入盐调味儿即可；
最后一步点击查看大图
太下饭了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08 · 福建省

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