是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒炒鸡蛋的做法

点击查看大图

青椒炒鸡蛋

浏览 120894 · 收藏 4663

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋金黄，香软入味，青椒脆绿，鲜嫩适口，超级下饭家常菜！参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 150克

、

鸡蛋 8个

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐 2小勺

、

醋 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒清洗干净，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备用。
步骤2/9 点击查看大图
把青椒切成细丝。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入醋和1小勺盐，充分的搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅里倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤5/9 点击查看大图
油热后倒入搅拌好的鸡蛋液。
步骤6/9 点击查看大图
翻炒至凝固后放入青椒丝，加入1小勺盐。
步骤7/9 点击查看大图
再次翻炒均匀即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
成品图，香软入味！
最后一步点击查看大图
超级下饭家常菜！

小贴士

鸡蛋里放入少许的醋可使口感更加松软也可去腥，大火快炒，不可炒过久避免青椒失去清脆口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08

换个做法

青椒炒鸡蛋的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

青椒炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许