白色恋人 随着电视剧《好先生》的热播,很多小女孩都羡慕热恋受的甘敬,羡慕她有一个米其林三星的男朋友,会做那么多的好吃的给她吃,特别是哪款白色恋人蛋糕,更是风靡一时,成为无数少女心中的神圣产品,那象征着纯洁的爱情,甜美的爱情; 德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙用料: 巧克力网:白色巧克力适量,气球一个(洗干净的) 生巧原味:黑巧克力50g、牛奶巧克力120g、麦芽糖8g、淡奶油80g、黄油8g 抹茶味:抹茶粉4g、白巧克力125g、淡奶油50g、黄油15g 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/8
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1.白色巧克力隔水融化,装裱花袋里。
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步骤2/8
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2.剪小口,在气球上拉线,做成网状。放入冰箱冷冻成型。
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步骤3/8
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3.取出,扎破气球,就可得到一个半圆形的巧克力网了。
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步骤4/8
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4.锅里倒入淡奶油和水饴加热,微沸(85°左右)
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步骤5/8
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5.倒入巧克力融化
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步骤6/8
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6.趁余温加入黄油,压拌顺滑
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步骤7/8
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7.倒入平整的方形烤盘里,放入冰箱冷冻至硬。
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最后一步
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8.取出用刀切成长方形块状。筛上可可粉装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08
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