白色恋人蛋糕怎么做_白色恋人蛋糕的做法_冷酷居居g-17岁整_豆果美食

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白色恋人随着电视剧《好先生》的热播，很多小女孩都羡慕热恋受的甘敬，羡慕她有一个米其林三星的男朋友，会做那么多的好吃的给她吃，特别是哪款白色恋人蛋糕，更是风靡一时，成为无数少女心中的神圣产品，那象征着纯洁的爱情，甜美的爱情；德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙用料：巧克力网：白色巧克力适量，气球一个（洗干净的）生巧原味：黑巧克力50g、牛奶巧克力120g、麦芽糖8g、淡奶油80g、黄油8g 抹茶味：抹茶粉4g、白巧克力125g、淡奶油50g、黄油15g 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

主料：黑巧克力用量：50g

、

主料：麦芽糖用量：8g

、

主料：黄油用量：15g

、

主料：白巧克力用量：125g

、

主料：气球用量：1个

、

辅料：牛奶巧克力用量：120g

、

辅料：淡奶油用量：50g

、

辅料：抹茶粉用量：4g

、

辅料：白巧克力用量：适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.白色巧克力隔水融化，装裱花袋里。
步骤2/8 点击查看大图
2.剪小口，在气球上拉线，做成网状。放入冰箱冷冻成型。
步骤3/8 点击查看大图
3.取出，扎破气球，就可得到一个半圆形的巧克力网了。
步骤4/8 点击查看大图
4.锅里倒入淡奶油和水饴加热，微沸（85°左右）
步骤5/8 点击查看大图
5.倒入巧克力融化
步骤6/8 点击查看大图
6.趁余温加入黄油，压拌顺滑
步骤7/8 点击查看大图
7.倒入平整的方形烤盘里，放入冰箱冷冻至硬。
最后一步点击查看大图
8.取出用刀切成长方形块状。筛上可可粉装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08

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