冬瓜脊骨汤
今天分享一道用冬瓜和猪脊骨熬至的汤,补充水分和维生素的同时,还补充了每日必须的蛋白质,给身体补充了能量,秋冬季喝此汤正当时。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/5
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脊骨先焯烫一下去腥,加葱姜料酒,凉水下锅煮开
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步骤2/5
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撇掉浮沫,捞出脊骨备用
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步骤3/5
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焯过水的排骨,加姜和料酒,另准备一锅清水,用压力锅煮半小时把脊骨煮熟
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步骤4/5
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放入去皮去瓤冬瓜块,加盐调味并煮熟
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最后一步
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出锅撒香菜段和枸杞即可
1、脊骨焯烫一下可以去除腥味,喜欢吃排骨或着大骨的,可以等量替换。
2、这道汤味道鲜美,减脂、控体、控糖人士都可以食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08 · 河北省
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