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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝我也刚学会，但是今天是我老公做的，他做的比我做的好吃多啦。

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土豆（中等大小） 1个

、

蒜

、

葱

、

姜

、

食用油

、

米醋

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一个土豆子洗干净，然后削皮。
步骤2/13 点击查看大图
找个盆子接一点水，然后用这个东西（我也不知道这个东西叫什么我们这叫插子）把土豆擦成丝
步骤3/13 点击查看大图
然后用清水把土豆丝多洗几遍，把里面的淀粉都洗出来，炒出来的土豆丝就会脆脆的。
步骤4/13 点击查看大图
准备好葱姜蒜，干辣椒。
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油。
步骤6/13 点击查看大图
等油热了之后放入葱姜蒜和干辣椒。
步骤7/13 点击查看大图
把葱姜蒜，干辣椒炒出香味之后放入土豆丝。
步骤8/13 点击查看大图
一直翻炒土豆丝，炒个20多秒或者30多秒。
步骤9/13 点击查看大图
然后放入味达美酱油。
步骤10/13 点击查看大图
往土豆丝里面加盐。
步骤11/13 点击查看大图
把土豆丝扒拉到一边，然后在锅里面倒上醋。再翻炒一会儿。
步骤12/13 点击查看大图
把醋和土豆丝翻炒均匀之后就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
新出锅的酸辣土豆丝，吃的香喷喷的。

小贴士

我的这个辅助师看着比较黄，是因为我家用的菜籽油，那个土豆丝刚倒进去之后，菜籽油就把土豆丝给上市了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-07 · 山东省

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