酸辣土豆丝
酸辣土豆丝我也刚学会,但是今天是我老公做的,他做的比我做的好吃多啦。
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步骤1/13
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准备一个土豆子洗干净,然后削皮。
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步骤2/13
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找个盆子接一点水,然后用这个东西(我也不知道这个东西叫什么 我们这叫插子)把土豆擦成丝
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步骤3/13
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然后用清水把土豆丝多洗几遍,把里面的淀粉都洗出来,炒出来的土豆丝就会脆脆的。
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步骤4/13
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准备好葱姜蒜,干辣椒。
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步骤5/13
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起锅烧油。
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步骤6/13
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等油热了之后放入葱姜蒜和干辣椒。
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步骤7/13
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把葱姜蒜,干辣椒炒出香味之后放入土豆丝。
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步骤8/13
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一直翻炒土豆丝,炒个20多秒或者30多秒。
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步骤9/13
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然后放入味达美酱油。
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步骤10/13
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往土豆丝里面加盐。
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步骤11/13
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把土豆丝扒拉到一边,然后在锅里面倒上醋。再翻炒一会儿。
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步骤12/13
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把醋和土豆丝翻炒均匀之后就可以出锅啦。
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最后一步
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新出锅的酸辣土豆丝,吃的香喷喷的。
我的这个辅助师看着比较黄,是因为我家用的菜籽油,那个土豆丝刚倒进去之后,菜籽油就把土豆丝给上市了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07 · 山东省
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