川味辣子鸡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
半只
、
干辣椒
20个
、
香葱
2根
、
姜
5片
、
蒜瓣
6瓣
、
花椒
1小把
、
菜籽油
50克左右
、
白芝麻
8克
、
海天酱油
15克
、
海天蚝油
25克
、
葱姜料酒
15克
、
白胡椒粉
3克
、
玉米淀粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备半只三黄鸡 切小块备用 调料准备干辣椒 花椒 姜葱蒜
-
步骤2/9
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鸡肉中放入姜片 葱段 料酒 白胡椒粉 生抽 少许老抽 玉米淀粉腌至20分钟
-
步骤3/9
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锅中放油,油温6成热放入鸡块,漏勺不停的搅动防止粘锅,大概炸10几分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-09-07
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