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丝瓜炒虾仁

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中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为家人炒制这道丝瓜炒虾仁去腥，提味，上色，增香，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 2根（去皮后280克）

、

鲜虾仁 150克

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1克

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量

、

姜蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，鲜虾去头去皮去除虾线洗净控干水分。
步骤2/6 点击查看大图
虾仁中放入一勺料酒，一克胡椒粉，适量的盐用手抓匀腌制一会儿。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入腌制好的虾仁，煸炒至变色盛出备用，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至虾仁去腥、提味、上色、增香。
步骤4/6 点击查看大图
用锅中的底油放入姜蒜末爆香，放入丝瓜炒制变软加适量的盐调味。
步骤5/6 点击查看大图
放入虾仁，煸炒片刻，待丝瓜和虾仁炒熟后加入半勺鸡精调味，然后关火出锅。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒制的这道丝瓜炒虾仁，营养丰富，鲜咸美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-07 · 河北省

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