玉米粒炒蛋花
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把锅烧红，用大火，少许油，少许姜丝，放入玉米粒翻炒1分钟，加入少量水。
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步骤2/3
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多一油，翻炒几秒，加入鸡蛋，少量酱油，改用中火，快速翻炒10秒左右，即可。
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最后一步
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炒到鸡蛋8成熟就可以关火，倒入盘中。
小贴士
要控制好时间，以及火量。火太小，不能快速炒熟玉米粒，火太大，容易炒焦。
记得加少量水份，有助于玉米均匀炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-06
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