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杭椒牛肉片的做法

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杭椒牛肉片

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食材清单加入采购清单

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

、

牛肉片 150克

、

生抽 1勺

、

生粉 1勺

、

蛋清 1个

、

杭椒 3个

、

洋葱半个

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉片加入生抽，料酒，蛋清淀粉，抓匀，再倒一点金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀封油
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤3/7 点击查看大图
放入牛肉片炒变色。
步骤4/7 点击查看大图
加入洋葱，杭椒，红干辣椒翻炒
步骤5/7 点击查看大图
翻炒均匀，洋葱变软即可，倒适量生抽和盐调味。
步骤6/7 点击查看大图
盛入盘中
最后一步点击查看大图
牛肉嫩滑，洋葱香喷喷。

小贴士

腌好的牛肉加点油，会让牛肉更嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-06

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