京酱肉丝
酱香浓郁,滑嫩爽口,用它卷饼卷干豆腐,或者拌饭,真的太好吃了,吃了很过瘾 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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肉洗干净切成丝,然后放入碗中,加入白胡椒粉
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步骤3/14
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加入淀粉
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步骤4/14
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加入料酒
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步骤5/14
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最后加入蛋清搅拌均匀腌制15分钟
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步骤6/14
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葱、胡萝卜、黄瓜切成丝,然后摆在盘子中
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步骤7/14
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调料汁:甜面酱+糖
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步骤8/14
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加入生抽
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步骤9/14
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加入老抽
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步骤10/14
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加入清水搅拌均匀备用
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步骤11/14
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锅里加油烧热,放入腌好的肉丝,用筷子快速搅拌,炒至变色
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步骤12/14
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加入料汁翻炒片刻,汁差不多就关火了
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步骤13/14
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装入盘中
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最后一步
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美味鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-06
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