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蟹黄灌汤包的做法

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蟹黄灌汤包

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现包现蒸的灌汤包，味道太棒了！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

猪肉末 80克

、

肉皮冻 100g

、

蟹黄酱 20克

、

盐 4克

、

鸡精 1克

、

姜末适量

、

玉米淀粉 5克

、

料酒 5克

、

葱姜水适量

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉末加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，淀粉和姜葱水搅拌均匀至水分吸收后再加入皮冻和蟹黄酱调匀，放冷冻室15分钟
步骤2/7 点击查看大图
饺子皮中放入适量馅料
步骤3/7 点击查看大图
包好收口
步骤4/7 点击查看大图
放入蒸笼中
步骤5/7 点击查看大图
水沸上锅蒸6分钟即可
步骤6/7 点击查看大图
汤汁丰富
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太棒了

小贴士

盐的量可以自行加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-06 · 重庆

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