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牛肉尖椒炒茄条

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中秋香聚用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒制的牛肉和茄条营养又健康，好油做好菜，用简单的食材为中秋家宴的餐桌上增添这道美味诱人的下饭菜。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉片 50克

、

茄子 1个

、

尖椒半个

、

金龙鱼外婆香小炸菜籽油适量

、

葱姜蒜末适量

、

花椒 10粒

、

八角 1个

、

黄豆酱 1勺

、

生抽酱油 1勺

、

盐适量

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
首先把茄子洗净切条，尖椒切段。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热放入葱姜蒜末，花椒八角爆香加入牛肉片煸炒至变色放入切好的茄条翻炒至茄条变软。
步骤4/5 点击查看大图
加入一勺黄豆酱、一勺酱油、适量的盐翻炒均匀，最后加入半勺鸡精调味，关火出锅。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒的这道牛肉尖椒炒茄条营养丰富，美味下饭，为中秋香聚增添一道美味家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-06 · 河北省

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