青椒擂皮蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青椒洗净,锅热后放入,等辣椒两面焦黄即可
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步骤2/5
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将青椒皮外皮撕掉不要
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步骤3/5
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将茄子蒸熟切块
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步骤4/5
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将皮蛋、茄子、辣椒放入碗内
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最后一步
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加入蒜末、蚝油、生抽、白糖、芝麻油,喜欢的也可以加点花椒油,用擀面杖/勺子敲碎,搅拌均匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-05 · 广东省
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