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小锅鸡汤麻食

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麻食是很有包容性的一种陕西面食的做法,这样用小锅做有些商用的味道 麻食的处理会以平时的做法更柔软筋道 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、食材按自己喜欢的种类选用就好 2、煮好的麻食用凉水冲洗干净并冲至凉透,这样处理过的麻食口感柔软又筋道 3、麻食和臊子先煮5分熟是为给混合之后留有食材融合的空间 4、煮7分就准备收尾是因为砂锅超级保温,在后续的过程中吃的时候会刚刚好,不然就会失型了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-05 · 陕西省

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