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爆炒羊肉的做法

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爆炒羊肉

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家常美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 300克

、

酱油适量

、

白酒适量

、

生抽少量

、

大蒜 2颗

、

芹菜 2根

、

蚝油适量

、

食盐适量

、

小苏打

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肉切片，加水浸泡出血水，放入小苏打、盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟；凉油放入蒜末，炒出香味；
步骤2/4 点击查看大图
放入羊肉炒至变色，放入葱段、小米辣、老抽炒出香味；
步骤3/4 点击查看大图
放入芹菜段翻炒，调入生抽、蚝油、适量的盐翻炒均匀即可～
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开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05 · 山西省

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