瘦肉豆芽炒河粉
炒河粉直接作为主食，简单易做还管饱！ 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
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步骤1/17
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准备材料
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步骤2/17
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瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、1勺生粉、少许鸡精和黑胡椒粉
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步骤3/17
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搅拌均匀腌制5分钟
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步骤4/17
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起锅热油
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步骤5/17
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倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒1分钟
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步骤6/17
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大概八成熟装起备用
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步骤7/17
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河粉用开水烫30秒
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步骤8/17
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然后倒掉开水，沥干水即可
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步骤9/17
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起锅烧油，倒入沥干水的河粉，大火翻炒1分钟，加入半勺盐（后面会加生抽，避免太咸所以只加少量盐）全程都是大火炒
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步骤10/17
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接着倒入八成熟的瘦肉翻炒均匀
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步骤11/17
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倒入豆芽
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步骤12/17
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翻炒均匀，大火翻炒3-5分钟，确保豆芽和瘦肉都熟透即可
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步骤13/17
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最后加入葱段翻炒均匀
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步骤14/17
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倒入2勺生抽翻炒均匀
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步骤15/17
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就可以出锅啦~
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步骤16/17
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开饭
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最后一步
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wow~超赞！豆芽爽脆，混合一起很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-05 · 广东省
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