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美味葱油饼的做法

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美味葱油饼

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娃睡觉的时间做一碗葱油饼出来。大家喜欢吃的可以试试。

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中筋面粉 200克

、

开水，凉水 100ml

、

葱 1棵

、

油多半碗

、

盐 2克

、

热油适量

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备200克面粉
步骤2/15 点击查看大图
100ml温水加入2克酵母搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
倒入面粉中搅拌成这种絮状
步骤4/15 点击查看大图
揉成光滑的面团发酵
步骤5/15 点击查看大图
发面的同时准备油酥，油酥制作方法：一勺面粉，2克盐，3克五香粉。用热油淋，搅拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
油酥制作完成✅
步骤7/15 点击查看大图
准备一碗葱花。
步骤8/15 点击查看大图
把发好的面切成小块
步骤9/15 点击查看大图
用擀面杖擀薄
步骤10/15 点击查看大图
抹上油酥，撒上葱花
步骤11/15 点击查看大图
从两边对折
步骤12/15 点击查看大图
卷成这种形状
步骤13/15 点击查看大图
用手压
步骤14/15 点击查看大图
压薄，放锅里煎
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄就可以了

小贴士

压饼的时候尽量压薄一点，里面葱花漏出来一点没事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05

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