是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥鱼的做法

点击查看大图

酥鱼

浏览 22055 · 收藏 502

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲫鱼三斤

、

生姜 4片

、

大蒜 1头

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

生抽 4一5勺

、

香叶，葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鲫鱼收拾干净，沥干
步骤2/8 点击查看大图
我用厨房纸吸干水分的，另外记注不裹淀粉
步骤3/8 点击查看大图
锅中撒一点盐，倒油
步骤4/8 点击查看大图
把鱼入锅炸制到骨酥。
步骤5/8 点击查看大图
把葱姜蒜、辣椒洗净切块还有大料花椒。铺入高压锅底，我还铺了些绿甘蓝
步骤6/8 点击查看大图
把鱼捞出放入电压力锅的锅胆中。
步骤7/8 点击查看大图
生抽老抽，2勺白酒一勺糖还有盐加入锅胆中，最重要的醋（一定用米醋）把锅胆放入电压力锅，焖制40分钟左右
最后一步点击查看大图
好香。凉着更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04 · 河北省

换个做法

酥鱼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

酥鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许