鳝鱼粥
鳝鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质,具有补虚损、益气血、强筋骨、增强记忆力、降血糖、保护视力的作用。此外,鳝鱼还含有丰富的维生素A,可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。但是,鳝鱼性温,不宜多食,否则会上火。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
大米淘洗干净后加入水浸泡备用
-
步骤2/9
点击查看大图
鳝鱼(我买的盒装已处理好的鳝鱼)胡椒和食盐
-
步骤3/9
点击查看大图
加入姜末和料酒进行腌制20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
将泡发好的香菇改刀,切葱末备用
-
步骤5/9
点击查看大图
起锅烧油,放入鳝鱼
-
步骤6/9
点击查看大图
将鳝鱼盛出,炒制后能减少其腥味儿
-
步骤7/9
点击查看大图
不用刷锅,将大米、香菇(泡米的水和泡发香菇的水也一并倒入)倒入锅中,小火煮20分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
最后放入鳝鱼肉,继续熬制10分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后将葱花撒入,鳝鱼粥就熬好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04 · 北京
鳝鱼粥的相关分类
鳝鱼粥的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
453130人看过 -
山药鳝鱼粥(宝宝营养粥?
52763人看过 -
鳝鱼粥
32071人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11911196人看过 -
干贝鳝鱼粥
112464人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
269961人看过 -
肉饼蒸蛋
663079人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47244066人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1700528人看过 -
红烧排骨
29677885人看过 -
虾仁炒西兰花
7368637人看过 -
鳝鱼 蒸鳝鱼
132245人看过