是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

藕丁芹菜拌腐竹

浏览 17.4万 · 收藏 6568

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清凉爽口的一款小凉菜口口清脆清爽解腻参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 1根

、

腐竹 100g

、

莲藕 2节

、

木耳 50克

、

方火腿 1小块

、

小米椒 2个

、

食盐 2克

、

白糖 1汤勺

、

生抽 2汤勺

、

海鲜汁 3汤勺

、

油泼辣子 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕洗净削皮再冲洗一下莲藕切成小丁泡在清水中芹菜洗净切成小丁备用
步骤2/8 点击查看大图
腐竹提前泡软切成小丁方形火腿切成小方片小米椒切成小丁备用
步骤3/8 点击查看大图
芹菜丁入开水锅中烫1分钟捞出后过凉水藕丁开水中煮2分钟捞出过凉。
步骤4/8 点击查看大图
泡发的木耳开水中烫1分钟
步骤5/8 点击查看大图
烫熟的木耳捞出过冷水控干水备用。烫熟的芹菜丁藕丁腐竹和木耳放入盆中加入火腿片和小米辣
步骤6/8 点击查看大图
调味加入 1小勺食盐 1汤勺白糖 2汤勺生抽 3汤勺海鲜汁
步骤7/8 点击查看大图
最后加入少许油泼辣子拌匀即可
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

焯芹菜的水中可以加一点点食盐和食用油芹菜丁颜色更翠绿口感也更脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04 · 北京

换个做法

藕丁芹菜拌腐竹的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

藕丁芹菜拌腐竹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许