临沂美食摊菜煎饼
煎饼,对于南方人来说,可能吃的很少,可对于我们大山东顿顿吃都不烦,无论什么菜,煎饼都能卷着吃的饱饱的,而摊个菜煎饼直接就不用炒菜了,今天中午孩子放学我们就吃个省事的菜煎饼。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/8
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把面粉和成能流动的面糊
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步骤2/8
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用推板烙出一张圆圆的煎饼,(因为我不会用螯子,我用的是电饼铛
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步骤3/8
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烙煎饼的同时可以准备菜煎饼用到的菜,把所有菜和火腿肠混合一起
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步骤4/8
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然后菜里放盐、鸡精、五香粉、花椒粉、孜然粉、花生油,搅拌均匀
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步骤5/8
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再然后往电饼铛上放油打个鸡蛋,把煎饼放在鸡蛋上,等鸡蛋沾在煎饼上,把煎饼鸡蛋那面朝上
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步骤6/8
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把所有菜摊在煎饼上,然后把煎饼对折,盖上盖子
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步骤7/8
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然后把煎饼对折,盖上盖子,两三分钟煎饼就两面金黄了,美味的菜煎饼就成功了
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最后一步
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把煎饼一切两半,吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04
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