烧麦
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉+山药粉+茯苓粉加水和面,醒10分钟。糯米提前一夜泡好,转天蒸熟备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好食材五花肉切小丁,玉米粒豌豆粒提前煮好,香菇提前泡发切丁,腊肠切丁,胡萝卜切丁。
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅凉油+五花肉炒出油脂,烹入料酒,炒匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入腊肠继续煸炒至腊肠有点透明
-
步骤5/9
点击查看大图
加人胡萝卜香菇丁煸炒断生
-
步骤6/9
点击查看大图
加玉米粒豌豆粒糯米饭,翻炒,
-
步骤7/9
点击查看大图
加酱油+老抽+盐+五香粉+松茸粉炒匀,晾晾备用
-
步骤8/9
点击查看大图
面团分剂子擀成薄皮,周边用擀面杖擀的更薄一些就会出现荷叶边,跟包包子一样把馅放中间,周边向中间收口,整出葫芦状。
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04
烧麦的相关分类
烧麦的相关推荐
-
糯米素烧麦
300594人看过 -
香菇肉丁烧麦
10914人看过 -
香菇烧麦
689076人看过 -
#助力高考营养餐#笋干糯米烧麦
176071人看过 -
吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦
196164人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
251006人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
186675人看过 -
糯米烧麦
160688人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3249045人看过 -
#味达美年味小馆#清蒸罗氏虾
144365人看过 -
传统烧麦
335592人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
275922人看过