蔬菜土豆饼【宝宝辅食】
在我看来,土豆泥就是那种少有的,既不费妈,也能哄娃的全能辅食! 小时候就给孩子吃这种原味的,大一点还可以加上各种蔬菜碎、肉末或者是午餐肉丁,拌一拌就特别香。
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步骤1/6
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新鲜的黄土豆去皮切块,上锅蒸15分钟左右。蒸到熟透的土豆取出来,压成细腻的土豆泥备用。
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步骤2/6
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配料我这里用的都是最简单的搭配,胡萝卜、葱花既能增加颜值,还能提升香味。
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步骤3/6
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碗里打入一个鸡蛋,加上面粉、盐和鲜菇粉,一块拌匀了。这里再次搅拌的时候,你们尽量搅得细一点,不用有那种大的疙瘩,吃起来口感也能更好。
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步骤4/6
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搅好的土豆糊不用你塑形,直接装进裱花袋里就行了。
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步骤5/6
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不粘锅喷油,将土豆泥挤进去。这时候你们可以多挤一些,前几个不要求造型,主要是练手。
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最后一步
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小火给土豆饼烙到金黄,就能翻面了。继续烙到小饼两面都是金黄熟透的,出锅、上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04
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