星巴克同款✨重芝士蛋糕
爱吃星巴克同款的重芝士蛋糕的看过来哦~因为爱吃星巴克芝士蛋糕,必须要自己安排起来呀❤️附上六寸重芝士蛋糕的做法
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步骤1/11
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制作消化饼干饼底
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步骤2/11
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把消化饼干放入保鲜袋内,用擀面扎干成饼干碎,干成碎后可以用手多捏几下,把残留的小块也弄碎。
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步骤3/11
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加入融化成液体的黄油,搅拌均匀。把搅拌均匀的饼干碎和黄油用勺子均匀铺在蛋糕模具的底部,放入冰箱冷藏室备用
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步骤4/11
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奶油奶酪隔水充分软化后,加入细砂糖,用电动打蛋器打至细化无颗粒的状态
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步骤5/11
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加入鸡蛋,继续搅打,加入一个充分搅打均匀
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步骤6/11
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加入一个充分搅打均匀后,再加入第二个鸡蛋
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步骤7/11
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倒入柠檬汁,搅打均匀;倒入玉米淀粉,搅打均匀
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步骤8/11
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倒入牛奶或者淡奶油,搅拌均匀
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步骤9/11
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从冰箱里取出蛋糕模,再外面包裹两层锡纸,再把蛋糕糊倒入模具中
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步骤10/11
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把烤盘放入烤箱中下层,上下火,160度,烤80分钟
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最后一步
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烤至蛋糕表面金黄后取出,放凉后放入冷藏室冷藏4个小时以上,取出脱模后切块食用
因为不太喜欢太甜的食物,所以我的蛋糕糖是减半的,如果喜欢甜食,记得糖翻倍放哦~这是六寸蛋糕的食谱,如果做八寸蛋糕所有材料翻倍放入即可哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04
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