芥末三丝
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酸辣爽口,甚至有点儿小上头 下酒神器,喜欢的快快做起来吧❤️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜红萝卜洗净,大葱一小段。粉丝热开水泡开。
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步骤2/4
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切葱花,黄瓜红萝卜切丝儿。
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步骤3/4
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碗中放适量的芥末膏用凉水谢开,喜欢吃芥末的可以多来点儿。(其实正宗的是放芥末油,但是我偶然发现这种芥末膏调出来的味道,芥末味儿更有层次点儿)。依次调味,放盐,鸡精,白糖少许提鲜,一勺生抽,两勺陈醋搅拌均匀装盘即可。
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最后一步
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喜欢吃辣的可以在放点儿油泼辣子。这道菜其实就是简单的凉拌菜,配料完全可以跟着自己的喜好来,金针菇牙,豆芽呀,豆腐皮呀其实都是可以。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 陕西省
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