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蒜蓉辣椒酱

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蘑菇云是云蘑菇是蘑菇
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蒜头 500g
、
红辣椒 10个
、
香菜 10根
、
小葱 3根
、
花椒 20粒
、
小茴香 20克
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
白糖 2勺
、
食盐 200克
、
酱油 2勺
、
白醋 1勺
、
白酒 1勺
、
鸡精 1勺
、
大蒜 半斤
、
圆葱 半个
、
苹果 半个
、
桂皮 1块
、
玉米油 500克
烹饪步骤
小贴士

酱开以后要不停搅拌，不搅拌会崩的到处都是。咸甜口味根据自己家里人调整。可放半个苹果碎，也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03

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