番茄大虾(新手友好版)
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步骤1/8
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大虾20只,洗净收拾掉虾线虾脚,装盘备用
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步骤2/8
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酱汁:120克番茄沙司用一袋的三分之二即可,倒入2茶勺白糖,少量盐,少量水
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步骤3/8
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酱汁如图
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步骤4/8
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一段葱切粗丝备用
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步骤5/8
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起锅少油,放入葱丝和大虾翻炒爆香。大虾微焦变色时拿筷子夹走锅里已经蔫掉的葱丝(可不夹,主要葱爆香挥发掉作用后,放在锅里不美观)
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步骤6/8
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放入准备好的番茄酱汁,翻炒,让每一颗虾都裹上酱汁。
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步骤7/8
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酱汁熇没了,每只虾都亮晶晶的就可以装盘了。
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最后一步
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摆盘,有香菜的撒点香菜碎在上面点缀下。酸甜可口的番茄大虾就完成了,操作简单,对新手非常友好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 黑龙江省
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