番茄大虾（新手友好版）
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步骤1/8
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大虾20只，洗净收拾掉虾线虾脚，装盘备用
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步骤2/8
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酱汁：120克番茄沙司用一袋的三分之二即可，倒入2茶勺白糖，少量盐，少量水
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步骤3/8
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酱汁如图
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步骤4/8
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一段葱切粗丝备用
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步骤5/8
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起锅少油，放入葱丝和大虾翻炒爆香。大虾微焦变色时拿筷子夹走锅里已经蔫掉的葱丝（可不夹，主要葱爆香挥发掉作用后，放在锅里不美观）
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步骤6/8
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放入准备好的番茄酱汁，翻炒，让每一颗虾都裹上酱汁。
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步骤7/8
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酱汁熇没了，每只虾都亮晶晶的就可以装盘了。
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最后一步
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摆盘，有香菜的撒点香菜碎在上面点缀下。酸甜可口的番茄大虾就完成了，操作简单，对新手非常友好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-03 · 黑龙江省
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