开胃小菜水晶粉皮
用果醋拌小菜,真是别有风味。家里小崽子超喜欢的小菜水晶粉皮,吃到嘴里咯吱咯吱的,好好吃。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/11
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食材。
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步骤2/11
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胡萝卜、黄瓜和圆葱切丝,黑木耳提前泡发,清洗干净撕成小朵。
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步骤3/11
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水晶粉皮也提前泡软,泡大约20分钟左右。
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步骤4/11
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调一个料汁,蒜剁成蒜蓉,加入生抽、白糖、红油和苹果醋,搅拌均匀待用。
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步骤5/11
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锅里加水烧开,放入粉皮、胡萝卜丝和木耳煮半分钟,捞出来过凉水。
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步骤6/11
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再捞出来沥干水分放入碗里,黄瓜丝和圆葱丝一起放入。
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步骤7/11
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把调好的料汁浇在上面,拌匀就可以吃啦。
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步骤8/11
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粉皮脆脆的口感,好好吃。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 山东省
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