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蜜汁蒜香鸡翅的做法

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蜜汁蒜香鸡翅

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58克
96克
53克

1121
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 500g

、

蒜蓉适量

、

蜂蜜两勺

、

姜片适量

、

各种调味料看情况

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡中翅洗干净，一刀劈两半，竖着切，又容易入味，还可以一口嗦肉去骨，吃起来很痛快！
步骤2/9 点击查看大图
放老抽，生抽，料酒，蚝油，海盐黑胡椒，姜片，蒜末，蜂蜜，抓匀腌制俩小时。
步骤3/9 点击查看大图
腌制完毕这颜色贼好看
步骤4/9 点击查看大图
把鸡翅夹进锅里，腌制的汤汁留下，小火慢煎
步骤5/9 点击查看大图
鸡皮煎至两面焦黄
步骤6/9 点击查看大图
把腌制的汤汁倒进去
步骤7/9 点击查看大图
倒半罐啤酒进去，再加入适量热水至沒过鸡翅
步骤8/9 点击查看大图
小火炖至汤汁发稠，尝一下咸淡，淡了补点盐，然后大火开着盖，直到汤汁收至锅底
最后一步点击查看大图
出锅开干！

小贴士

鸡翅不用提前焯水，会影响口感。可以用清水多洗几次或者泡一会儿，腌制的时候放少许料酒和姜片去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03 · 河南省

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