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香煎秋刀鱼的做法

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香煎秋刀鱼

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配菜(中级)

秋刀鱼 300g

、

柠檬半个

、

黑胡椒

、

盐

、

橄榄油

、

生姜

、

味精

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好材料，处理干净鱼，切成两段~
步骤2/3 点击查看大图
放入姜片、少量醋（最好是红酒醋，我没有，就用寿司醋代替了）、适量盐、味精和少量的黑胡椒、挤出几滴柠檬汁，进行腌制！
最后一步点击查看大图
腌制30分钟后，平底锅内倒入橄榄油，把鱼煎制香酥熟透就可装盘，配柠檬汁风味独特！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-13

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