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臭豆腐烧毛豆的做法

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臭豆腐烧毛豆

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去过绍兴的小伙伴，一看菜名就知道是绍兴的名菜。吃过一回觉得怎么会那么好吃，所以自己动手做起来。

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臭豆腐 7块

、

毛豆适量

、

生抽一勺

、

料酒少许

、

食用油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3
毛豆米剥好，臭豆腐冲洗下，备用。
步骤2/3
热锅，炒毛豆米多煸炒一会儿，加入臭豆腐翻炒的时候用铲子把臭豆腐块弄碎，加入料酒，生抽，继续翻炒，大概2-3分钟左右。
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最后撒上葱花，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-02 · 上海

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