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日本豆腐羮

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食材清单加入采购清单

日本豆腐 3个

、

午餐肉 100克

、

食用油 10克

、

姜末 5克

、

鸡精 1克

、

胡椒粉少许

、

清水（汤底用） 160克

、

玉米淀粉 10克

、

清水（水淀粉用） 70克

、

葱花 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
日本豆腐切成约1*1厘米大小，清洗后控干水分。
步骤2/10 点击查看大图
热锅冷油，放姜末炒香。
步骤3/10 点击查看大图
放午餐肉（1*1厘米大小）煎至表面上色。
步骤4/10 点击查看大图
加入清水（汤底用），熬1分钟。
步骤5/10 点击查看大图
煮沸后放豆腐煮1分钟。
步骤6/10 点击查看大图
加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
步骤7/10 点击查看大图
加入冰淀粉勾芡
步骤8/10 点击查看大图
撒葱花。
步骤9/10 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
非常美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-02 · 重庆

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