暄软可口的韭菜馅饼
早上做一个家常小饼,家里的韭菜长势很好,割一刀韭菜包上馅饼,不用炒菜,早餐直接吃饼喝豆浆就可以了,真是省时省力。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/8
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面粉里打入一个鸡蛋,放水用筷子搅拌,由于面团太黏,不要用手揉,搅拌至没有干面粉盖上保鲜膜醒发一会。
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步骤2/8
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准备馅料,把鸡蛋炒熟,粉条木耳用热水泡软,泡软后再用开水煮五分钟捞出切碎,火腿切丁,韭菜切碎,全部放在一个盆里。
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步骤3/8
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下面调制馅料,倒入花生油、盐、五香粉,少量鸡精一起搅拌。
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步骤4/8
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醒发好的面团,由于粘性太大,手上抹油把面团揪成等份的剂子。醒好的面,用手随便团一团就很光滑。
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步骤5/8
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用手把饼皮撑薄,由于面醒好了,面的延展性非常好,可以随便用手撑开,放入馅料,像包包子一样收口。
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步骤6/8
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用手按扁,电饼铛放油加热,把饼坯放进电饼铛烙至两面金黄。
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步骤7/8
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看看多么暄软有食欲!
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最后一步
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里面馅料足足的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-02
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