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腊肠砂锅饭的做法

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腊肠砂锅饭

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食材清单加入采购清单

腊肠 2根

、

大米 1碗半

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱油 1勺

、

香菇 1把

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

水 3碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
大米提前浸泡1个小时
步骤3/14 点击查看大图
香菇提前浸泡1个小时，洗干净切条
步骤4/14 点击查看大图
腊肠切片
步骤5/14 点击查看大图
胡萝卜去皮切粒
步骤6/14 点击查看大图
碗里放入1勺蚝油，1勺酱油，加入水拌匀，锅烧热放油，倒入锅里煮开，放入1勺葱油
步骤7/14 点击查看大图
香菇放到锅里炒香
步骤8/14 点击查看大图
砂锅放油
步骤9/14 点击查看大图
大米放入砂锅，水淹过大米
步骤10/14 点击查看大图
大火煮开，放入胡萝卜粒
步骤11/14 点击查看大图
转中火煮10分钟
步骤12/14 点击查看大图
放入香菇，腊肠，小火闷煮
步骤13/14 点击查看大图
打入鸡蛋，小火闷煮
最后一步点击查看大图
最后淋上酱汁，就做好啦

小贴士

大米提前浸泡1个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01 · 广东省

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