牛腩炖莲藕
哈哈,习惯了牛腩炖萝卜,这次改炖莲藕,家人一致认为很好吃,牛腩软烂,莲藕粉糯,真的太香了 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
莲藕去皮切成块,放入盐水中浸泡,以防变黑
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中加入水料酒+姜片,然后把牛腩放入锅中焯水,捞出用温水再冲洗一遍
-
步骤4/14
点击查看大图
锅中加入适量的油,然后把姜,蒜,花椒,大料放入锅中炒出香味
-
步骤5/14
点击查看大图
再加入豆瓣酱炒出酱香味
-
步骤6/14
点击查看大图
再把黄冰糖放入锅中炒出糖色
-
步骤7/14
点击查看大图
再把焯好水的牛腩放入锅中,翻炒片刻
-
步骤8/14
点击查看大图
加入酱油
-
步骤9/14
点击查看大图
加入料酒翻炒均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
加入没过一指的开水大火烧开,转中火烧35分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
最后把莲藕放入煮到各种食材软烂,这时汤也剩不多了,然后转大火收一下汁
-
步骤12/14
点击查看大图
最后加入蔬菜鲜调味即可关火出锅
-
步骤13/14
点击查看大图
美味鲜香
-
最后一步
点击查看大图
开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-01 · 广东省
牛腩炖莲藕的相关分类
牛腩炖莲藕的相关推荐
-
红烧牛腩
129656人看过 -
莲藕胡萝卜炖牛腩
86169人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47267617人看过 -
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
180645人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10373035人看过 -
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
138651人看过 -
#夏日吃货嘉年华#羊肚菌石斛鸡汤
170840人看过 -
羊腩煲的绝配,竟然是腐竹!
243983人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
536505人看过 -
#九阳空气炸锅#之~孜然羊肉
334293人看过 -
红烧羊肉(红烧羊腿、羊肉锅仔)
231271人看过 -
卤牛腩
62609人看过