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火腿肠小面包的做法

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火腿肠小面包

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食材清单加入采购清单

面包专用面粉 400克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 230毫升

、

盐 4克

、

糖 40克

、

黄油 35g

、

酵母 5g

、

火腿肠 3条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除了香肠和黄油以外的所有食材放入面包机，搅拌至出手套膜，然后加入黄油搅拌均匀，盖盖子发酵至2倍大
步骤2/6 点击查看大图
去除面团分成大小相等面团
步骤3/6 点击查看大图
翻折排气，揉成圆形，装入烤盘，底下放一杯热水，38°发酵40分钟
步骤4/6 点击查看大图
去除面团，用剪子剪一刀，放入火腿肠顶部撒上葱碎，再挤上番茄酱
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱上下火180°烤18分钟
最后一步点击查看大图
取出开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01 · 山东

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