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家常快手炸酱面的做法

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家常快手炸酱面

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家常炸酱面，每个人都有自己喜欢的菜码。阿笑同学最爱吃的一口面，配菜随意，制作简单快手，午餐首选啊！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 200克

、

葱 1小把

、

葱伴侣甜面酱 1包

、

白砂糖少许

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

香菇 4朵

、

姜末少许

、

香菜 2根

、

水淀粉小半碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
基本食材合集。
步骤2/13 点击查看大图
油烧热以后倒入肉馅滑炒至变色。
步骤3/13 点击查看大图
倒入葱姜末炒出香味。
步骤4/13 点击查看大图
加一勺料酒去腥。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜、香菇提前切丁，和肉馅一起翻炒均匀。
步骤6/13 点击查看大图
倒入甜面酱翻炒均匀。
步骤7/13 点击查看大图
加入小半碗温水煮两分钟。
步骤8/13 点击查看大图
倒入黄瓜丁翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入小半碗水淀粉煮沸即可。
步骤10/13 点击查看大图
根据个人口味加白糖提鲜。
步骤11/13 点击查看大图
煮面时加一勺盐，最好是鲜面条口感更好。
步骤12/13 点击查看大图
成品图晒一张，香喷喷的炸酱面开吃啦！
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看起来是不是很有食欲啊？！

小贴士

配菜随意，可以加芹菜蒜苔等自己喜欢的菜码～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01 · 河南省

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