在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆!
自制路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆! 自己做的比店里买的还好吃,又酥又脆,一口咬下去回味无穷。 我们锅盔叫烧饼,从小打大都好喜欢吃梅干菜烧饼。 越嚼越香!薄薄的饼皮包裹着梅干菜肉馅,特别香~ 烤了几盘,一下子就被家人吃光了。几块钱就能搞定。 自己做成本低!吃个过瘾呀! 饼皮 食材:面粉、酵母、水 做法:把食材放入厨师机,揉面,揉好的面发酵60分钟! 肉馅 梅干菜、五花肉、葱、十三香、生抽、料酒、盐、糖。 做法:梅干菜提前泡发,和其他食材一起搅拌均匀。 梅干菜锅盔 做法:面皮擀成薄片,包上肉馅,再擀成薄片,撒上芝麻,放入烤箱180度15分钟左右,好吃的梅干菜烧饼就做好啦!
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步骤1/7
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食材
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步骤2/7
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梅干菜泡发
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步骤3/7
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肉末一起
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步骤4/7
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面粉发酵
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步骤5/7
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包锅盔
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步骤6/7
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烤
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-01 · 江苏省
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