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野菜馅饺子（锅贴）

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简单暧Anni

朋友送点野菜，思来想去，还是吃馅吧，营养健康还解馋
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30~60分钟   |   切墩(初级)
野菜 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
香油 适量
、
十三香（或者五香粉） 适量
、
肉馅 600克
、
饺子皮 550克
、
食用油 3大勺
烹饪步骤
小贴士

1.掌握不好火候可以先小火，中火，最后大火收汁 2.肉馅拌的时候一定要加料酒和姜，去腥提鲜； 3.现成的饺子皮容易开，包的时候把边缘先沾水就紧实了； 4.喜欢吃焦的口感就大火多煎两分钟，喜欢吃软一点的收汁后即可出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-31 · 北京市

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