沙虫上汤白菜
这个菜，是我最喜欢吃的青菜做法，没有之一，也可以换成冬瓜，或者把沙虫换成瑶柱或者虾仁。
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步骤1/7
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准备好食材，白菜切丝。
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步骤2/7
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放油温后放沙虫炸一下捞出，注意不要油温高再放，容易糊。
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步骤3/7
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沙虫捞出来后，放蒜米，少许盐。
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步骤4/7
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白菜下锅，翻炒一下。
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步骤5/7
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放少许白酒，继续翻炒。
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步骤6/7
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把沙虫放进去，小半碗水，盖上盖子，闷5分钟。
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最后一步
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最后放一点点酱油，出货啦～简单，又健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-31 · 广西壮族自治区
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