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蝉蝉绵绵

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陈小粥

蝉为蝉科昆虫黑蚱的全虫，雄虫体长而宽大，雌虫稍短。蝉味甘、寒，入手太阴、足厥阴经，具有补充营养、解热定惊等作用。 1、补充营养：蝉含有丰富的营养物质，尤其是干基蛋白质、脂肪、维生素及各种有益微量元素，均高于一般肉类食品，适合营养不良、体弱等患者食用。 2、解热定惊：蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，适宜小儿惊风、风热感冒等患者食用。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
幼蝉 50只
、
油 少量
、
孜然粉，辣椒面，烧烤料 适量
烹饪步骤
小贴士

蝉一定要去除翅膀，用水洗净，洗至水清透 炒制过程中要注意把水份炒干，蝉要炒焦焦的才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-31 · 河南省

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