蝉蝉绵绵
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蝉为蝉科昆虫黑蚱的全虫,雄虫体长而宽大,雌虫稍短。蝉味甘、寒,入手太阴、足厥阴经,具有补充营养、解热定惊等作用。 1、补充营养:蝉含有丰富的营养物质,尤其是干基蛋白质、脂肪、维生素及各种有益微量元素,均高于一般肉类食品,适合营养不良、体弱等患者食用。 2、解热定惊:蝉性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,适宜小儿惊风、风热感冒等患者食用。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备葱蒜红辣椒八角花椒
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步骤2/4
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起锅烧油
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步骤3/4
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加入名种料,水分炒干,再炒五分钟
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最后一步
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炒干后加入孜然,辣椒面,烧烤料,即可出锅
小贴士
蝉一定要去除翅膀,用水洗净,洗至水清透
炒制过程中要注意把水份炒干,蝉要炒焦焦的才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31 · 河南省
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