香酥烧饼
其实这个烧饼的基础就是黄桥烧饼，只是馅料不同罢了。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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步骤1/15
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300克面粉90克凉水，90克开水分二半和面
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步骤2/15
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刷油锁住水分，醒面1个小时
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步骤3/15
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200克面粉加50 ％猪油
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步骤4/15
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面粉和猪油要用手和匀成团
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步骤5/15
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面团醒好后分成24克剂子，猪油面酥分成18克左右剂子搓圆
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步骤6/15
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用虎口按一个面剂一个油酥剂像包大汤圆一样包起来
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步骤7/15
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就这样全捏在一起
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步骤8/15
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擀成牛舌状
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步骤9/15
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卷起
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步骤10/15
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再擀开叠三折
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步骤11/15
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包馅料
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步骤12/15
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擀成形表面刷水
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步骤13/15
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沾上芝麻
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步骤14/15
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上烤箱200度烤18 分钟
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最后一步
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可以包任何馅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-30
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