西兰花炒虾仁
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步骤1/12
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先把需要的食材提前准备好
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步骤2/12
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西蓝花放入盆中加1勺食盐少许小苏打先浸泡15分钟左右。
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步骤3/12
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买回来的大虾剥成虾仁,用清水冲洗干净。
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步骤4/12
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西蓝花泡好后掰成小朵,用清水在冲洗几遍控干水分备用。
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步骤5/12
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提前烧一锅开水,水开后放入西蓝花、胡萝卜焯水1分钟左右捞出控干水分。
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步骤6/12
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处理好的虾仁也焯一下水。
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步骤7/12
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油热后放入洋葱、蒜瓣炒香后接着放入虾仁翻炒均匀。
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步骤8/12
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接着放放西蓝花继续翻炒均匀。
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步骤9/12
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最后来点酱油、蚝油、食盐调味。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2023-08-29 · 北京
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