开胃爽口｜家庭简易版朝鲜冷面的做法

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开胃爽口｜家庭简易版朝鲜冷面

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#夏日餐桌降温企划#第一次吃朝鲜冷面，惊异于清爽的口感，今天有机会用家里的食材做一个简易版的复刻。参与活动: #测测你的夏日美食需求#

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150克

、

黄瓜、西红柿、苹果几片

、

鸡蛋 1个

、

珍选捞汁适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面条放入锅中煮开，过冷水；鸡蛋水煮熟后，过冷水，去壳，切开两半。煮半碗开水放凉备用。
步骤2/4 点击查看大图
苹果切两片备用；这里除了苹果还可以增加几片黄瓜片、番茄片、辣白菜。
步骤3/4 点击查看大图
根据口味在凉开水碗中加入适量的珍选捞汁，以酸甜适口为宜。
最后一步点击查看大图
加入过冷水的面条、鸡蛋、苹果片，喜欢吃辣可以加入辣白菜。撒上白芝麻，捞汁版朝鲜冷面就做好啦。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1、喜欢吃冷的可适当加入冰块，冰镇后口感更清爽。 2、蔬菜片、熟肉片可根据喜好添加，以爽口好吃为宜。 3、喜欢吃辣可加入辣白菜，更具风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29 · 四川省

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