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皮蛋鲜肉月饼

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希葩提娅

尝试着把皮蛋包入鲜肉月饼中， 烘烤之后，激发了皮蛋的香气， 结合猪肉的鲜美，馅儿实在美哉妙哉， 加上边吃边掉的酥皮，让人回味无穷～ 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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油皮：
、
中筋面粉 120克
、
猪油 40克
、
糖 5克
、
水 50克
、
油酥：
、
低筋面粉 80克
、
猪油 40克
、
猪肉馅：
、
猪肉末 250克
、
老抽 3克
、
生抽 9克
、
蚝油 4克
、
料酒 5克
、
盐 4克
、
糖 12克
、
白胡椒粉 适量
、
皮蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29 · 上海市

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